Excelente pasapalo para degustar en familia, complacer a los pequeños de la casa o variar. Esta Receta aunque sus origenees se remontan al Siglo XV en la región tuyera es una tradición comer Torrejas.
Ingredientes
- 1 taza harina
- 1 cucharadita azúcar
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 cucharadita margarina
- 1/2 taza agua
Pasos
- En un bol unir los ingredientes secos
- Incorporar la margarina hasta quedar una mezcla arenosa
- Agregar poco a poco el agua y amasar en un mesón durante 10 minutos
- Envolver en papel film o bolsa y refrigerar durante 20 minutos
- Sacar del refrigerador y cortar en pequeñas cantidades. Estirar la masa hasta que quede muy delgada
- Freír cada una por ambos lados hasta que quede dorado. Al retirar del fuego espolvorear Azúcar.
Se sugiere que se sirva una para persona.
En esta sección podrás encontrar deliciosas recetas que representan a nuestros pueblos en Tuy. Recetas económicas, típicas y sabrosas, con sus ingredientes y preparación.
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